Descrição
O serviço de andares é um dos pilares fundamentais para a qualidade do atendimento nos estabelecimentos hoteleiros.
Esta formação irá guiá-lo através das técnicas e processos administrativos essenciais para uma execução perfeita.
Aprenda a gerir o serviço de limpeza, aprovisionamento, controlo e gestão de stocks, assegurando a satisfação total dos hóspedes.
Além disso, a formação oferece conhecimentos detalhados sobre a gestão de lavandarias e rouparias, organização dos espaços e métodos de trabalho.
Compreenderá também como a higienização dos ambientes e a organização eficiente do serviço se tornam um diferencial competitivo, criando uma experiência única para os hóspedes.
Prepare-se para atuar com excelência! Inscreva-se já e domine a organização e gestão do serviço de andares, uma área essencial para a diferenciação do seu estabelecimento hoteleiro.
Gerais:
Capacitar os e-alunos com conhecimentos, competências e atitudes, para atuar no âmbito da governança de unidades de alojamento, da gestão de andares e do serviço de lavandaria e rouparia, de uma forma pró-ativa e profissional. No final, os e-alunos devem ser capazes de desenvolver com eficiência, o processo de gestão, de forma a otimizar os recursos humanos e técnicos, orientada para a melhoria continua da qualidade do serviço prestado.
Específicos:
Concluída a ação de formação os e-alunos serão capazes de:
– Apresentar a estrutura funcional do departamento;
– Descrever a organização do serviço de housekeeping ;
– Compreender quais são as tarefas administrativas do departamento de housekeeping;
– Identificar os aspetos essenciais da gestão de uma lavandaria de hotel;
– Adquirir conhecimentos sobre qualidade no serviço de housekeeping.
1. Estrutura funcional do departamento de Housekeeping
1.1 Funções do departamento
1.2 Cargos e funções
1.3 Perfil profissional da governanta e do colaborador de andares
1.4 Relacionamento com outros departamentos do hotel
2. Organização do serviço de Housekeeping
2.1 Procedimentos de andares/ quartos
2.2 Limpeza e preparação de zonas públicas/ serviço
2.3 Situações diversas no contacto com o hóspede
2.4 Boas práticas de higienização e segurança no serviço de housekeeping
3. Tarefas administrativas do departamento de Housekeeping
3.1 Horários e escalas de serviço
3.2 Padronização do serviço
3.3 Controle de chaves/ cartões magnéticos dos quartos
3.4 Pedidos e achados
3.5 Documentos de serviço
4. Controle e compras de produtos e materiais
4.1 Controle e compra de materiais e equipamentos de limpeza
4.2 Controle e compra de produtos para minibar e roupas/ tecidos
5. A gestão da Lavandaria
5.1 Lavandaria interna e externa
5.2 Gestão da lavandaria e rouparia
6. A qualidade no serviço de housekeeping
6.1 Políticas de Qualidade
6.2 Treino de pessoal
6.3 Planos de prevenção, emergência e contingência
Esta formação destina-se a profissionais da área hoteleira, como gestores de hotéis, responsáveis pelo serviço de andares, e equipas de limpeza e manutenção.
Ela é especialmente útil para aqueles que buscam aperfeiçoar suas competências na gestão do serviço de andares, incluindo a execução de tarefas de limpeza, o controlo de stocks e a gestão de lavandarias e rouparias.
Além disso, a formação é ideal para quem deseja garantir um serviço de excelência no atendimento aos hóspedes, criando uma experiência diferenciada que impacta diretamente na satisfação e fidelização do cliente.
Organizações hoteleiras que buscam melhorar a eficiência operacional e a qualidade do serviço oferecido aos seus hóspedes também se beneficiarão, especialmente em um ambiente altamente competitivo onde a organização e higiene dos espaços são cruciais.
A avaliação final depende da avaliação obtida no teste.
A conclusão da formação com Aproveitamento implica a obtenção de uma classificação final igual ou superior a 10 (dez) valores na nota de avaliação final, numa escala de 0 a 20 valores. A conclusão da formação com aproveitamento resulta na obtenção de um Certificado de Formação Profissional, emitido de acordo com os requisitos legais em vigor, que será disponibilizado na área do e-aluno no site da FormaçãOnline até um prazo máximo de 15 dias após a conclusão da ação de formação.