Descrição

A Interação Medicamento-Alimento é um tema cada vez mais relevante na saúde, já que os alimentos são substâncias químicas diversificadas e constantemente disponíveis no organismo. Principalmente no que se refere às adversidades destas interações, é muito importante que os profissionais participem em programas educacionais e implementem procedimentos de prevenção e resolução de problemas.

O alimento pode causar alterações nos efeitos farmacológicos ou na biotransformação do fármaco e este, por sua vez, pode modificar a utilização do nutriente, com implicações clínicas tanto na eficácia terapêutica medicamentosa como na manutenção do estado nutricional. Não menos importante é o estado nutricional do utente que também pode condicionar a eficácia do fármaco.

Os fármacos por sua vez possuem o potencial de interagir com nutrientes, podendo resultar na redução da eficácia da terapêutica farmacológica, aumento dos efeitos adversos, depleção de nutrientes específicos e alterações no estado nutricional. Como resultado deste tipo de interações surgem reações adversas e respostas farmacológicas variadas, e por isto é fundamental sensibilizar os profissionais de saúde para a importância de avaliar estas interações no processo de seguimento farmacoterapêutico com o objetivo de assegurar o sucesso terapêutico.

A importância do conhecimento da causa e efeito da interação provocada pela presença de alimentos assume cada vez mais importância na obtenção da eficácia terapêutica desejada. Para além das interações resultantes da ingestão de alimentos, existe outro tipo de influência que se deve ao tipo de hábitos alimentares, os quais se repercutem, a longo prazo, na capacidade de absorção de determinados fármacos.

Os alimentos também podem provocar alterações nos efeitos farmacológicos ou na biotransformação do fármaco e este por sua vez pode alterar a utilização do nutriente, com implicações clínicas tanto na eficácia terapêutica medicamentosa como na manutenção do estado nutricional. Assim, devem ser os profissionais de saúde a alertar a população acerca destas situações, melhorando a eficácia e o resultado do tratamento.

A alimentação mais deficiente, a menor atividade física, e as perdas de massa muscular aumentam o risco de carências nutricionais induzidas pelos fármacos.

Apesar do risco de ocorrência de reações adversas devido a interações medicamento-alimento ser reconhecido, é fundamental continuar a lutar pela sua prevenção e monitorização. Todos os profissionais de saúde devem conhecer as interações de modo a prevenir a sua ocorrência e a trabalhar em conjunto com outros profissionais.

Esta formação pretende que o e-aluno consiga relacionar a importância do estado nutricional na biodisponibilidade dos fármacos, bem como, identificar as implicações na farmacocinética e farmacodinâmica do fármaco; identificar os efeitos dos fármacos no estado nutricional e identificar a principais interações fármaco-alimento.

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Gerais:

– Demonstrar as possíveis interações entre alimentos e medicamentos;
– Identificar as implicações na farmacocinética e farmacodinâmica do fármaco;
– Relacionar a importância do estado nutricional na biodisponibilidade dos fármacos;
– Identificar os efeitos dos fármacos no estado nutricional;
– Identificar a principais interações fármaco-alimento.

Específicos:

Concluída a ação de formação, os e-alunos deverão ser capazes de:
– Compreender os aspetos gerais da cinética dos fármacos e alimentos;
– Identificar as interações que afetam a biodisponibilidade do fármaco;
– Identificar e descrever os diferentes tipos de interações que podem ocorrer;
– Relacionar o estado nutricional e a sua influência na biodisponibilidade dos fármacos e vice-versa;
– Identificar os grupos populacionais de risco;
– Identificar as interações nutriente-medicamento e medicamento-alimento;
– Sensibilizar os profissionais de saúde para a importância de valorizar estas interações.

1. Aspetos farmacológicos da interação medicamento-alimento

1.1 A farmacocinética
1.2 A Farmacodinâmica
1.3 Passagem de substancias exógenas através de barreiras fisiológicas
1.4 Aspetos gerais de digestão, absorção e utilização de fármacos
1.5 Efeitos dos alimentos na ação farmacológica

2. Interações que implicam diminuição/aumento do efeito farmacológico

2.1 Interações medicamentosas entre alimentos e o aparelho gastrointestinal
2.2 Interações físico-químicas
2.3 Efeitos dos alimentos sobre os medicamentos

3. Efeitos dos fármacos sobre o estado nutricional e estado nutricional vs. biodisponibilidade dos fármacos

3.1 Relação entre o estado nutricional e a absorção de fármacos
3.2 Os fármacos e o estado nutricional de um indivíduo

4. Interações medicamento-nutriente

4.1 Definição de interação fármaco-nutriente
4.2 Efeito dos fármacos nos nutrientes
4.3 Prevenção de interações entre fármacos e nutrientes
4.4 Interação entre fármacos e nutrientes decorrentes do uso de medicamentos de venda livre
4.5 Interações fármaco-nutriente
4.6 O papel das Instituições de Saúde

Nutricionistas, profissionais das ciências farmacêuticas e da área da saúde, profissionais com experiência relevante e interesse na área de formação.
No modelo de e-learning o e-aluno tem a possibilidade de frequentar a formação e realizar as atividades nos dias e horários que desejar, desde que dentro dos prazos definidos para a formação.

A avaliação final depende da avaliação obtida nos testes.

A conclusão da formação com Aproveitamento implica a obtenção de uma classificação final igual ou superior a 10 (dez) valores na nota de avaliação final, numa escala de 0 a 20 valores. A conclusão da formação com aproveitamento resulta na obtenção de um Certificado de Formação Profissional, emitido de acordo com os requisitos legais em vigor, que será disponibilizado na área do e-aluno no site da FormaçãOnline até um prazo máximo de 15 dias após a conclusão da ação de formação.

A formação é ministrada 100% online, tendo uma duração de 30 dias de calendário e estando disponível 24 horas por dia e 7 dias por semana. O regime E-Learning da nossa academia da FormaçãOnline apresenta muitas vantagens e flexibilidade e não sacrificamos a qualidade em nenhuma das vertentes. No decorrer de toda a formação terá o acompanhamento do e-formador de forma assíncrona. O início da próxima ação está definido na data da próxima turma, contudo, se quiser iniciar de imediato fale connosco aqui.

Todas as nossas formações contam com o apoio permanente de e-formadores qualificados (com exceção da formação de "Dermocosmética - Autoaprendizagem"). Sempre que necessitar, ao longo da formação, poderá entrar em contacto com o e-formador através da academia para colocar as suas dúvidas.

As nossas formações estão  disponíveis online 24 horas por dia e 7 dias por semana, num formato cumpridor dos standards internacionais de e-learning. A gestão dos momentos de estudo é totalmente feita pelo e-aluno pois poderá aceder aos conteúdos da formação a qualquer hora do dia ou da noite, fins-de-semana e feriados, em função da sua disponibilidade, tendo apenas de terminar a formação até ao último dia definido. Poderá estudar quando quiser e onde quiser, já que só necessita de ter um computador com acesso à internet para poder realizar a sua formação. Desta forma, é mais fácil conciliar a aprendizagem com as exigências da sua profissão, da sua família e da sua casa. A formação tem apoio de um e-formador ao qual poderá colocar as suas questões a qualquer momento no decorrer da formação. No decorrer da formação irá contar com material multimédia interativo para efetuar o estudo. Esta formação encontra-se estruturada por unidades e  terá elementos de validação do conhecimento, que têm como objetivo a atribuição de uma nota final na formação. Esta estrutura tem a  finalidade de apresentar uma linha contínua de aprendizagem, com uma determinada duração, que é feita ao ritmo do e-aluno. O material auxiliar é uma rica biblioteca que está em contínua evolução, sendo assim, poderá conter artigos, vídeos, áudio, links, livros, com a possibilidade de efetuar o download de alguns materiais de formação para gravar no seu computador ou imprimir que permitem uma ligação permanente à formação.

A FormaçãOnline® é uma entidade formadora certificada, visto que, nos foram reconhecidos pela DGERT  os recursos e capacidades técnicas e organizativas necessárias para desenvolver os processos associados à execução de formação nas áreas em que desenvolvemos a nossa oferta formativa. Tendo, desta forma, sido validada a nossa atuação especializada, as competências técnicas dos formadores e a adequação dos nossos objetivos e conteúdos de formação. A conclusão da formação com aproveitamento implica a obtenção de um certificado de formação profissional, com o reconhecimento da FormaçãOnline.

Esta formação não exige qualquer conhecimento prévio do tema.

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