Descrição

A prevalência de desnutrição em pacientes hospitalizados ronda os 30% a 60%, conforme consta em estudos realizados em diferentes países. Essa prevalência aumenta em função do tempo de internamento, afetando 61% dos pacientes internados há mais de 15 dias. Diversos autores chamaram atenção para a desnutrição de causa iatrogénica devido à negligência em instituir suporte nutricional.

Entende-se por Terapia Nutricional (TN) o conjunto de procedimentos terapêuticos que visam a manutenção ou recuperação do estado nutricional por meio da Nutrição Entérica (NE) ou Nutrição Parentérica (NP), realizados nos pacientes incapazes de satisfazer adequadamente as suas necessidades nutricionais e metabólicas por via oral.

Os objetivos da TN incluem a correção da desnutrição prévia, a prevenção ou atenuação da deficiência proteico-calórica que costuma acontecer durante a evolução da doença que motivou a hospitalização, equilibrando o estado metabólico com a administração de líquidos, nutrientes e eletrólitos com diminuição da morbilidade e com a consequente redução do período de recuperação.

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Gerais:

Dotar os formandos de conhecimentos sobre nutrição entérica e parentérica.

Específicos:

Concluída a ação de formação, os e-alunos deverão ser capazes de:
– Saber escolher o tipo de suporte nutricional adequado a cada caso clínico;
– Enumerar as várias vias de acesso da nutrição entérica;
– Enumerar as várias vias de acesso da nutrição parentérica;
– Conhecer as vantagens e desvantagens dos vários tipos de suporte nutricional;
– Elencar os cuidados a ter no suporte nutricional a longo prazo.

1. Fundamento lógico e critérios para o suporte nutricional adequado

1.1 Critérios para o Suporte Nutricional Adequado
1.2 Alimentação oral e suplementos nutricionais orais

2. Nutrição Entérica

2.1 Critérios para Nutrição Entérica
2.2 Vias de Acesso
2.3 Composição da Fórmula para Nutrição Entérica
2.4 Categorias de fórmulas entéricas
2.5 Vias de Administração na Nutrição Entérica
2.6 Monitorização e Complicações

3. Nutrição Parentérica

3.1 Critérios para Nutrição Parentérica
3.2 Vias de Acesso para Nutrição Parentérica
3.3 Soluções para Nutrição Parentérica
3.4 Vias de Administração na Nutrição Parentérica
3.5 Monitorização e Complicações

4. Considerações Especiais e Transição de Alimentação

4.1 Considerações Especiais no Suporte Nutricional
4.2 Alimentação de Transição

Profissionais da área da saúde e que desejem aprofundar os seus conhecimentos em Nutrição Entérica e Parentérica, para intervenção em meio hospitalar, clínico, entre outros. Outros profissionais que pretendam adquirir conhecimentos nesta área.

No modelo de e-learning o e-aluno tem a possibilidade de frequentar o curso e realizar as atividades nos dias e horários que desejar, desde que dentro dos prazos definidos para o curso.

A avaliação depende dos seguintes itens:
– avaliação obtida nos testes;
– classificação obtida nos desafios.

A conclusão da formação com Aproveitamento implica a obtenção de uma classificação final igual ou superior a 10 (dez) valores na nota de avaliação final, numa escala de 0 a 20 valores. A conclusão da formação com aproveitamento resulta na obtenção de um Certificado de Formação Profissional, emitido de acordo com os requisitos legais em vigor, que será enviado para a morada indicada pelo e-aluno até um prazo máximo de 15 dias após a conclusão da ação de formação.